НЕЖНЕЙШИЕ лимонные булочки! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Любите лимонные булочки или просто ароматную, вкусную и мягкую выпечку? Тогда этот рецепт для Вас!

И так, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:
Молоко (теплое) — 200 г
Пшеничная мука — 600 г
Быстродействующие дрожжи — 12 г
Куриное яйцо к. т. — 1 шт.
Сливочное масло к. т. — 100 г
Коричневый сахар — 70-100 г

Корица — по желанию
Мак — по вкусу
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:
Сливочное масло — 50 г
Коричневый сахар — 150 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Для помадки:
Сливочный сыр — 120 г
Сахарная пудра — по вкусу
Сливки 35% — до нужной консистенции

img_4443

Приготовление:
Замесите мягкое и эластичное тесто из всех компонентов.

img_4444

img_4445

Поставьте тесто на расстойку до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.

img_4450
Для начинки смешайте растопленное масло с цедрой и сахаром.

img_4446
Раскатайте тесто в пласт.
Распределите начинку поверх пласта теста.
Сверните плотный рулет.

img_4447
Нарежьте острым ножом на одинаковые по толщине кусочки.
Выложите заготовки на противень.
Накройте влажным полотенцем и оставьте на 30 минут.

img_4448
Выпекайте при 180 °C примерно 30 минут.
Смешайте все компоненты для помадки.
Полейте горячие булочки помадкой.

Источник

Приятного аппетита!

Поделитесь статьей с друзьями!

Больше вкусных рецептов смотрите в разделе РЕЦЕПТЫ

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...
×
Жмите «Нравится», чтобы читать "ВИВАМУС" в Facebook!
Спасибо, я уже с Вами!