Изумительный Чанахи в мультиварке! Пальчики оближешь!

Приготовим начинку для баклажана. Зелень и чеснок мелко порезать, переложить в миску, добавить порезаную мелко 1 луковицу, соль, перец, специи любые для мяса, сливочное масло кусочками, перемешать.

Баклажан разрезать на 2 части поперек, а затем надрезать половинку вдоль, но не до конца. В каждый разрез вложить начинку(сколько получится).

Нарезаем лук соломкой, а перец крупными кусочками.