Вкусный шоколадный торт «Финский» — мука вам не понадобится, а результат — приятно удивит!

Шоколадный торт без муки — удивлены? Вот и я, когда впервые узнала об этом рецепте, была поражена, что приготовлен он на крахмале. Но в этом вся его изюминка —  нежный, легкий, по-настоящему шоколадный торт, самый вкусный в мире!

 

Слышала старое название этого шоколадного бисквита — «Финский», рецепт-то его — далеко не новинка. А ведь и по сей день такой торт имеет большой успех на праздничном столе, особенно он полюбится тем, кто любит шоколад и кофе. Приготовить его несложно: давайте попробуем?

  • Ингредиенты:
    яйца — 5 штук;
    сахар — 200 грамм;
    картофельный крахмал — 130 грамм;
    какао-порошок — 40 грамм;
    разрыхлитель — 5 грамм.
    Такие пропорции указаны для выпекания бисквита с крахмалом в форме диаметром 24 сантиметра.

Для пропитки:

крепкий сладкий кофе — 100 миллилитров.

Крем:

  • сливки 35% жирности — 250 миллилитров;
  • кофе крепкий — 150 миллилитров;
  • сахарная пудра — 30 грамм;
  • желатин — 7 грамм.

Чтобы украсить торт, вам понадобится:

  • сливки 35% — 200 миллилитров;
  • шоколад тертый и зерна кофе.
ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...
Спасибо, я уже с Вами!